みなさま、今日は素敵なお知らせを。乳製品や卵を使わないのにちゃんと美味しくて、そして華やかな

ヴィーガンの焼き菓子で定評のある料理家今井ようこさんのワークショプ開催のお知らせです。

先日出版された、ようこさんの「至福の米粉スイーツ」の本のレシピより

グルテンフリーでもこんなにも美味しい！と歓声の声が上がる、スイーツ数種を教わります。

乳製品や卵を使わなくても、米粉でふんわり、しっとり、そしてリッチな焼き菓子やデザートが

作れるんですよ。

そして、とっても嬉しいのは、当日、ようこさんのデモンストレーションに加え、

本のレシピから、スコーンやマフィン、クッキーにビスコッティー、タルト、

パンケーキにアイスクリーム、プリンなどなど、、テーブルいっぱいの

米粉を使った焼き菓子とデザートの試食を楽しんでいただけること！

この機会にぜひご参加ください。

会は２部制です。ご都合の良い時間をお選びくださいね。

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今井ようこ　「至福の米粉スイーツ」ワークショップ

11月18日（日曜日）

○11時～13時

○14時30分～16時半

定員　各会　15人

予約方法

営業時間内に店頭までお電話にて伺います。　075-286-7296

（メールでのご予約は承っておりません。）

○参加費　8000円

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今井ようこ　プロフィール

今井洋子・・・東京　深川生まれ。
製菓学校を卒業したのち、株）サザビー入社アフタヌーンティー・ティールームの商品企画・開発を担当。

２００３年、退社後フリーに。
カフェのメニュー開発や、パン・ケーキの受注を行う。現在、ＫＩＨＡＣＨＩのソフトクリーム、パティスリーのアドバイザー兼、商品開発を行う。また、他企業との商品開発、料理教室など、さまざまに行っている。

自宅にてマクロビオティックをベースにした野菜料理中心の料理教室『ｒｏｏｆ』を主宰。