さぁ　今日は素敵なお知らせです。

夏からずっと温めていたこの企画。やっと実現しそうです。

世界を旅する料理家、船越雅代さんと、サウンドアーティストの UMU・PRISM・O・LYRAさんを

STARDUSTにお迎えして「ジャムウ」のワークショップを行います。

とにかく、とっても贅沢な会になりそうですよ。私もとてっも楽しみです。

みなさまぜひお越しくださいね。

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「ジャムウ」とはインドネシアの伝統的治療薬として、

民間に伝承されてきた植物生薬系の民間療法のことを指します。

今回はそんな「ジャムウ」を基盤に、日本の旬の食材を活かして、

船越雅代さんが、独自に考案した新しいロージュースカクテルと

煎じ茶の実演を兼ねてご紹介させていただきます。

「ジャムウ」はサンスクリット語源のジャパ「治療効果のある呪文や魔法の術」と

同じ意味をもっているとの説があります。

船越雅代による中秋の特製ジャムウドリンクの実演中には

呪文を唱える代わりにUMU・PRISM・O・LYRAによる

～望の會～の音を奏でます。

秋の澄み切った太陽の光と満月の光のもとで

参加者の皆さんと実際に「ジャムウ」という術の展開型を

共に共有させていただきたく

五感を使って一緒に新しい魔法の時間を過ごしましょう

企画:
船越雅代(料理家)
UMU・PRISM・O・LYRA(サウンドアーティスト)

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Masayo Funakoshi  & UMU・PRISM・O・LYRA  present

中秋～望の會～

『 Jamu : 潤と温をもたらす中秋のraw juice,  癒と静の無花果茶の宴』

日時　　　　　　　10月6日 (金)

11:00-14:00

参加費　　　　　　6300yen

定員　　　　　　　12名

申し込み方法　　　営業時間内　　　（11：00〜18:00)に直接お電話にてお申し込みください。
075-286-7296

場所　　　　　    STARDUST

the memory of JAMU